Resep Ikan Gurame Asam Manis

Resep Ikan Gurame Asam Manis - Selamat malam para pembaca Blog Masakan Indonesia, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan Resep Ikan Gurame Asam Manis, biasanya makanan yang satu ini merupakan makanan favorit semua kalangan baik dari anak - anak hingga orang dewasa sekalipun. Baiklah langsung saja di bahas resep berikut ini.
Untuk memasak ikan gurami asam manis, pertama - tama Anda siapkan terlebih dahulu bahan - bahan yang ada dibawah ini.

Bahan - bahan Resep Ikan Gurame Asam Manis :

1 ekor gurame, difilet, dipotong kotak-kotak
1 sendok th air jeruk lemon + ¼ th sendok garam
¼ sendok th merica bubuk
1 btr telur utk pencelup
Minyak goreng

Bahan pelapis (aduk rata)

50 gr tepung terigu+ 20 gr tepung beras
15 gr tepung sagu
¼ sendok th kaldu bubuk
¼ sendok th merica bubuk

Bahan taburan

6 siung bawang putih, dicincang kasar
4 buah cabai kerinting, dicincang halus
1 batang daun bawang, diiris halus
¼ sendok th garam
¼ sendok th merica bubuk
¼ sendok th gula pasir
2 sendok makan margarine untuk menumis

Bahan Saus

1 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah cabai keriting, dicincang halus
2 sendok makan saus tomat
1 sendok th saus tiram
¾ sendok th garam
1 ¼ sendok th gula
1 sendok th tepung sagu dan 1 sendok th air dilarutkan

Resep Dan Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis

Lumuri ikan dengan air jeruk lemon , garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit
Lumui dengan bahan pelapis. Celup ke putih telur. Gulingkan lagi di bahan pelapi
Goring dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang
Bahan taburan, panaskan margarine. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah dan daun bawang. Tumis sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata
Saus, rebus air, bawang putih dan cabai merah keriting sampai mendidih. Tambahkan garam merica bubuk, dan gula. Aduk rata
Sajikan gurame goreng beserta taburannya

Sekian artikel mengenai Resep Ikan Gurame Asam Manis, semoga dapat bermanfaat. Resep Ikan Gurame Asam Manis