Resep Ayam Suwir Rica Rica

Resep Ayam Suwir Rica Rica - Pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan resep makanan resep ayam suwir rica rica. Sebenarnya saya sedikit agak bosan menulis artikel tentang ayam rica - rica ini namun karena banyak sekali yang request artikel rica - rica via sosmed, jadi saya menguatkan diri untuk lanjut menuliskan artikel tentang ayam rica - rica ini yang versi terbaru dan mungkin lebih mudah dipahami oleh para pembaca sekalian, oh ya perlu Anda ketahui bahwa ayam rica - rica ini merupakan makanan yang sangat populer sekali di daerahnya yakni daerah manado. Baiklah langsung saja kita bahas artikel mengenai resep ayam suwir rica rica, namun seperti biasanya yakni pertama - tama Anda harus mengumpulkan bahan - bahan yang ada dibawah ini sebelum praktek dan bahan - bahan yang ada dibawah ini cukup banyak jadi mohon bersabar ya hehehe, berikut ini bahan - bahan resep ayam suwir rica rica.

Bahan - bahan resep ayam suwir rica rica :

8 buah cabe merah keriting
500 gr ayam
Minyak goreng
1 siung bawang bombay
4 siung bawang merah
1 btg sereh
3 cm lengkuas (memarkan)
3 cm laos (memarkan)
4 lembar daun salam
1/2 sdt garam
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
100 ml air
1/2 sdt penyedap rasa

Langkah - langkah resep ayam suwir rica rica :

Pertama - tama, goreng ayam tersebut dengan minyak tapi gorengnya hingga setengah matang saja. Kemudian, angkat dan tiriskan lalu suir - suir ayam yang sudah digoreng tersebut.
Setelah itu, haluskan cabe merah dan bawang merah serta bawang bombay kemudian tambahkan garam dan merica bubuk.
Selanjutnya, tumis seluruh bahan yang ada di langkah ke 2 tersebut hingga baunya sedap atau harum. Lalu, tambahkan sereh dan lengkuas serta laos yang sudah dimemarkan.
Sesudah itu, tambahkan air kemudian kecap manis dan masak hingga airnya mendidih. Lalu, tambahkan garam dan merica bubuk serta penyedap rasa. Dan aduk hingga benar - benar rata kemudian cicipi rasanya.
Lalu, tuangkan ayam yang sudah di suir2 tersebut. Kemudian, aduk hingga benar - benar rata. Setelah itu, masak sebentar hingga bumbu - bumbunya meresap kedalam ayam tersebut.
Ayam suwir rica rica siap disantap dan disajikan dengan nasi yang hangat.

Sekian artikel mengenai resep ayam suwir rica rica, semoga dapat bermanfaat dan semoga berhasil.

Resep Ayam Suwir Rica Rica.