Resep Ayam Geprek Bu Rum

Resep Ayam Geprek Bu Rum - Assalamualaikum dan selamat malam guys, saat ini sedang trend - trendnya makanan yang berbau pedas - pedas, yaps salah satunya adalah makanan yang satu ini yakni ayam geprek. Ayam geprek adalah sebuah makanan yang berisi ayam yang sudah di geprek - geprek beserta lombok dan bumbu - bumbu lainnya yang rasanya begitu enak dan gurih serta cukup pedas sekali (tergantung level atau lomboknya juga sih) namun tahukah Anda saat ini rumah makan ayam geprek yang terkenal di Indonesia adalah ayam geprek bu rum yang terletak di provinsi DI Yogyakarta, harga makanan yang ada disana cukup relatif eitsss tetapi di artikel kali ini saya tidak akan membahas ulasan rumah makan disana ya tetapi resep legend yang ada di rumah makan tersebut yakni "ayam geprek" mereka. Baiklah langsung saja kita bahas artikel mengenai resep ayam geprek bu rum namun pertama - tama seperti biasa Anda harus menyiapkan bahan - bahan yang ada dibawah ini ya guys dan perlu Anda ketahui dahulu kalau resep ini akan menghabiskan 5 porsi makan umumnya. Oke, berikut ini bahan - bahan dasar resep ayam geprek bu rum.

Bahan - bahan resep ayam geprek bu rum :

• 1 liter minyak goreng
• 9 siung bawang putih
• 1/5 kg dada ayam
• 2 cabe merah besar
• 1 bungkus Tepung kobe crispy
• Secukupnya garam

Langkah - langkah resep cara membuat ayam geprek bu rum :

• Pertama - tama, cuci dahulu ayam - ayamnya lalu potong dada sesuai selera Anda dan bagilah menjadi 5 bagian saja.
• Kemudian, tuangkan 2 sendok tepung kobe crispy beserta 8 sendok air mineral ke dalam wadah, setelah itu aduk sampai tak ada tepung yang menggumpal - gumpal.
• Lalu, tuangkan potongan ayam ke dalam wadah yang berisi tepung basah tad. Selanjutnya, tunggu 20 sampai 30 menit di dalam kulkas.
• Setelah itu, siapkan wajan penggorengan lalu tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Kemudian, panaskan minyak dengan api ukuran sedang.
• Selanjutnya, siapkan pada wadah datar tepung kobe crispy kering.
• Lalu, ambil adonan ayam kemudian campur dgn tepung crispy kering hingga benar - benar rata.
• Setelah itu, goreng ayam dengan api ukuran sedang saja.
• Lalu, siapkan cobe dan bawang putih serta cabe merah. Kemudian, potong kecil - kecil bawang putih beserta cabe merah tadi.
• Lalu, ulek - ulek bawang putih dan cabe merah lalu di campur menjadi satu. Dan tambahkan garam secukupnya saja supaya dapat menghaluskan dan menambah cita rasa.
• Selanjutnya, angkat ayam yang sudah di goreng tadi kemudian tuangkan ke bumbu geprek yang sudah dibuat tadi. Setelah itu, di geprek sampai bumbunya benar - benar menyebar.
• Dan yang terakhir, siapkan piring yang bersih. Ayam geprek khas bu rum siap disantap dengan teman - teman atau keluarga tercinta.
• Note: Tambahkan rempah - rempah yang lain untuk menambah dan memperkuat cita rasa ayam gepreknya

Sekian artikel mengenai resep ayam geprek bu rum, semoga dapat bermanfaat untuk Anda dan sampai jumpa di artikel selanjutnya dan semoga berhasil.

Resep Ayam Geprek Bu Rum.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: