Cara Membuat Risoles Isi Kentang

Cara Membuat Risoles Isi Kentang - Selamat Malam semuanya, masih bersama saya Chef Eren. Kali ini kita akan membahas Cara Membuat Risoles Isi Kentang, sudah pada tau belum apa jajanan yang satu ini?

Yaps, Risoles atau yang biasa disebut Rissole merupakan sebuah jajanan kue basah yang berbentuk lonjong dan bewarna coklat muda, dan tahu gak sih guys ternyata Jenis dari jajanan yang satu ini ada banyak sekali macamnya misalnya Lumpia, Sosis Solo. Cara pembuatannya hampir sama cuma yang membedakan adalah toping luarnya saja.

Sebetulnya sih terserah kalian guys mau di isi apa risolesnya tapi biasanya orang - orang itu ada yang di isi mayonnaise, daging asap atau bahkan seafood. Namun karena di artikel ini yang kita bahas adalah Cara Membuat Risoles Isi Kentang maka isi dari Risoles ini adalah kentang ya!

Oke langsung saja kita bahas Cara Membuat Risoles Isi Kentang, berikut ini namun pertama - tama Anda siapkan dulu bahan - bahannya guys yang ada dibawah ini.

Bahan - bahan Cara Membuat Risoles Isi Kentang :

• 2 sdm Tepung Kanji
• Minyak goreng secukupnya
• 250 gr Tepung terigu
• Telur 2 buah
• Tepung panir secukupnya
• 1 sdm Mentega dilelehkan
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Bahan isi:

• 3 siung Bawang merah
• Garam secukupnya
• 1/2 gelas belimbing Air 
• 1 buah Wortel
• 2 buah Kentang
• 2 siung Bawang putih
• Merica secukupnya

Cara Membuat Risoles Isi Kentang :

• Pertama - tama, campurkan tepung terigu, dengan kanji, mentega, dan garam, serta 1 buah telur dikocok lepas, dan juga air. Lalu aduk hingga benar - benar rata supaya tak ada yg menggumpal. Perhatikan baik - baik bahwa kekentalan adonan tepung sebab itu penting sekali guys.
• Kemudian, kulitilah wortel beserta kentangnya, lalu potong - potong hingga menjadi kecil - kecil. Setelah itu, haluskanlah bawang putih dan bawang merah dengan merica serta garam.
• Sesudah itu, panaskanlah minyak 2 sdm tadi, lalu tumiskan bumbu - bumbu yang sudah halus tadi kemudian tuangkan wortel beserta kentang. Kemudian Tumis sejenak, lalu masukkan air dan aduk terus hingga kering.
• Setelahnya, panaskanlah teplon yang anti lengket tersebut, lalu ambilah adonan tepung secukupnya saja guys, kemudian datarkan seperti kulit lumpia pada umumnya. Sesudah itu angkat ketika sudah kering.
• Kemudian, letakkan isinya pada area tepi, setelah itu lipat - lipat bagian tepi kiri dan kanan ke bagian dalam selanjutnya gulungkanlah.
• Selanjutnya, celupkan ke dalam telur yg telah dikocok lepas tadi kemudian gulingkan ke tepung panir. Sesudah itu, panaskan minyaknya dgn menggunakan api ukuran kecil, lalu goreng sampai kecoklatan atau sampai matang.
• Risoles isi kentang siap disantap.

Ya itulah resep Cara Membuat Risoles Isi Kentang, cukup mudah bukan? tentu saja mudah guys, sudah banyak kok yang berhasil membuat berbagai resep makanan yang saya bagikan di blog saya hehehe. Oke cukup sekian ya kawan - kawan artikel mengenai Cara Membuat Risoles Isi Kentang, semoga dapat bermanfaat untuk Anda semua yang ingin mempraktekkannya. Oke semoga berhasil dan sampai jumpa kembali. - Cara Membuat Risoles Isi Kentang

Tweet

Subscribe to receive free email updates: